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Rully rouge Les Cailloux Rully rouge
 

Sol argilo calcaire. TRES CAILLOUTEUX. Les racines plongent profondément dans le sol pour rechercher ce dont la vigne a besoin pour se nourrir. Cela révélera la minéralité du vin.

Ce RULLY ROUGE est  issu du pinot noir. Il est suave et soyeux. Le fruité élégant de framboise et mûre se fond parfaitement avec le boisé souple et vanillé;

Ce vin raffiné et élégant s’associe bien avec une viande blanche comme un agneau . On peut cependant lui associer une volaille rôtie ou en sauce, des abats, les ris et les rognons, eux aussi en sauce ou tout simplement poêlés. Les risottos et pâtes aux viandes et à la volaille arrondiront eux aussi de leur onctuosité les tannins un peu voyous des Rully jeunes.

Température de service : 14 à 16° C.

Ce RULLY LES CAILLOUX existe aussi en chardonnay.

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