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Les Caves

Ces caves voûtées en berceau ont été bâties à flanc de colline. Elles sont remarquables par leur hauteur et leur largeur exceptionnelle ;

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Ces caves ont servi à l’élaboration du crémant jusque dans les années 2000 puis rachetées par notre domaine. On remarque la constance de la température même lors d’été caniculaire comme 2003.

Notre Cuverie a été entièrement rénovée lors de l'été 2015cuverie rénovée en 2015


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